Réserve Exclusive Rosè Champagne AOC Nicolas Feuillatte

DESCRIZIONE
Armonioso e fruttato: sono questi gli aggettivi che meglio definiscono il Brut Rosé di casa Nicolas Feuillatte. Una bollicina francese lavorata al cesello, in cui una base di uve pinot noir viene completata da grappoli di pinot meunier e di chardonnay, così da arrivare a regalare un sorso veramente coinvolgente. Rosa ciliegia intenso. Lamponi, fragole, ciliegie e mirtilli aprono l'ingresso al naso, poi ricco di complessità terziarie che richiamano lo zenzero, l'anice stellato, le mandorle e il limone maturo. Ben equilibrato tra frutto e freschezza il sorso, croccante da un lato, poi liscio nella finitura. Lunga la persistenza.

CIBO-VINO
Ideale per accompagnare l'aperitivo del sabato sera, è ottimo in abbinamento con salmone affumicato e avocado.