Cartizze Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Andreola
PRODUTTORE ANDREOLA
DESCRIZIONE CIBO-VINO
Vertice qualitativo e sintesi del Valdobbiadene DOCG, il Cartizze di Andreola proviene dall'omonima sottozona disciplinata fin dal 1969: un pentagono d'oro i cui pochi ettari di vigneto sono stati selezionati per la perfetta combinazione tra microclima dolce e terreni molto antichi. Spumante di rara eleganza e dal fine perlage proveniente dalla rinomata zona di Cartizze. Lievemente amabile, ha un aroma gradevolmente fruttato.
PRODUTTORE
Andreola, azienda familiare di Col San Martino, è stata fondata da Nazzareno Pola nel 1984 nel cuore del territorio del Valdobbiadene Docg, dal 2019 Patrimonio UNESCO dell’Umanità.
La tradizione famigliare è portata avanti oggi dal figlio Stefano con la consapevolezza che
"Solo con un lavoro manuale faticoso, attento e quotidiano, quasi 'eroico', si possono coltivare vitigni su queste ripide colline"
Notevole è anche il lavoro svolto nella continua ricerca di innovazione e comunicazione, che ha permesso ad una realtà produttiva, seppur di piccola dimensione familiare, di potersi aprire con successo ai mercati nazionali ed internazionali.
Azienda Agricola Andreola di Stefano Pola
Via Cavre, 19, Farra di Soligo, TV, Italia
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