Limited Edition Brut 2016 Alta Langa DOCG Fontanafredda

DESCRIZIONE
Limited Edition 2016 è un vino che proviene dall'unione di uve di Pinot Nero e Chardonnay, da cru accuratamente selezionati delle migliori Colline dell'Alta Langa. Vino spumante millesimato, che segue differenti periodi di fermentazione e maturazione, con un minimo di 30 mesi sui propri lieviti. Di grande Finezza ed equilibrio, con una bollicina avvolgente. Si presenta di un colore giallo paglierino, dai riflessi verdolini. Il profumo ricorda il miele, la pesca a polpa bianca, il pompelmo ed il basilico. In bocca il vino è sapido con una bolla avvolgente ed un finale dolce e lungo.

CIBO-VINO
Ottimo come aperitivo, ma soprattutto, per la sua indiscussa personalità, rappresenta un modo eccellente per accompagnare tutte le portate.