Praepositus Grüner Veltliner 2016 Alto Adige DOC Abbazia di Novacella
PRODUTTORE ABBAZIA DI NOVACELLA
Denominazione: Alto Adige DOC
Regione: Trentino Alto Adige
Prodotto in: Italia
Vitigno: Grüner veltliner
Formato: 0.75 l
Gradazione: 14.00% vol
Annata: 2016
Da consumarsi: 2019/2024
Il giudizio Compravini: 9/10
Da provare con: Secondi di pesce
Temperatura di servizio: 8-10°
Indicazioni: Contiene solfiti
DESCRIZIONE CIBO-VINO
L'asso assoluto, timido in gioventù ma capace di sorprendere nelle lunghe distanze. Agrumato, speziato efruttato, il pompelmo si alterna al melone che viene immediatamente sostituito dalla lavanda ma l'attesasorprende con la nota affumicata che coinvolge in una grande immagine della zona di appartenenza. Grande struttura sapido e minerale come madre natura comanda.