Gewurztraminer 2021 Alto Adige DOC Falkenstein

DESCRIZIONE
Vino che nasce da uve di Gewurztraminer in purezza, provenienti da vigneti situati sulle pendici del Monte sole, in Val Venosta. Vino ottenuto con fermentazione svolta all'interno di grandi botti di legno di acacia, con affinamento per circa 10 mesi in botte ed ulteriori 2 mesi in bottiglia. Si presenta alla vista con un colore giallo dorato, molto brillante. Vino caratterizzato da un'acidità fresca e da aromi che ricordano note di rosa, chiodi di garofano e frutti tropicali.

CIBO-VINO
Ottimo da bere al fianco di portate a base di pesce, carni bianche e formaggi freschi.