Brolettino 2023 Lugana DOC Cà dei Frati

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Tasse incluse

Denominazione: Lugana DOC

Regione: Lombardia

Prodotto in: Italia

Vitigno: Trebbiano di Lugana 100%

Formato: 0.75 l

Gradazione: 13.50% vol

Annata: 2023

Il giudizio Compravini: 8/10

Da provare con: Zuppa di legumi

Temperatura di servizio: 10-12°

Indicazioni: Contiene solfiti

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Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Brolettino è un vino che nasce da un grande vitigno autoctono veneto, la Turbiana, che poggia su un terreno calcareo-argilloso situato nel cuore della DOC Lugana. Vinificato in acciaio ed affinato per un minimo di 10 mesi in barrique ed altri 3 mesi in bottiglia. All'assaggio si mostra complesso e ricco, con un colore giallo paglierino intenso alla vista e intensi aromi fruttati, di frutta matura come pesche e mele gialle, accompagnate da sentori floreali di rose carnose e delicati toni balsamici freschi. Al palato l'attacco è deciso e fresco, con una struttura piena accompagnata da un'acidità tesa e dalla caratteristica sapidità, che pulisce completamente il palato lasciandolo invaso di profumi delicati.

CIBO-VINO
Ideale per le zuppe invernali, legumi e paste con sughi bianchi, carni bianche e pollame, formaggi di media stagionatura, pesce in cotture lunghe e ricche e crostacei.

PRODUTTORE
L'Azienda Agricola Cà dei Frati è un riferimento vinicolo della zona del Lago di Garda, tanto per la sua storicità (nota sin dal 1782 come attesta un documento che riferisce “di una casa con cantina sita in Lugana nel tener di Sermion detta il luogo dei Frati”) quanto per la grande qualità della produzione che dal 1939 (anno in cui Felice Dal Cero, viticoltore, si trasferisce in quella casa in Lugana di Sirmione) ha acquisito una reputazione collezionando importanti riconoscimenti. Cà dei Frati si è ritagliata un ruolo da protagonista prima in tutta Italia e poi nel mondo. Il bilanciamento tra la tradizione e l'ambizione di migliorarsi ha permesso una crescita costante, senza mai perdere...