Sine Verba 2022 Puglia IGT Az. Agricola San Ruggiero
PRODUTTORE AZ. AGRICOLA SAN RUGGIERO
Denominazione: Vino Da Tavola
Regione: Puglia
Prodotto in: Italia
Vitigno: Nero di Troia 100%
Formato: 0.75 l
Gradazione: 12.00% vol
Annata: 2022
Da consumarsi: 2023/2026
Il giudizio Compravini: 9/10
Da provare con: Carne bianca alla brace
Temperatura di servizio: 12°
Indicazioni: Contiene solfiti
DESCRIZIONE CIBO-VINO
Vino rosato ottenuto da salasso di Nero di Troia vecchio vitigno di circa 30 anni, spalliera, condotto con tecniche di agricoltura integrata, vendemmia durante la prima decade di ottobre. Dal colore rosa con spiccante tonalità violacee caratteristiche del vitigno i profumi sono intensi, frutta rossa che ricorda la ciliegia, ribes, frutti di bosco. Al palato assume l'acidità tipica del vitigno, con buon corpo e discreta lunghezza e buona persistenza.