Langhe Nebbiolo DOC 2017 Luigi Pira

15,80 € (Tasse incl.) |18,59 € -15% 12,95 € (Tasse escluse)

Tasse incluse

Denominazione: Langhe DOC

Regione: Piemonte

Prodotto in: Italia

Vitigno: Nebbiolo 100%

Formato: 0.75 l

Gradazione: 14.00%
14.50% vol

Annata: 2017

Da consumarsi: 2019/2025

Il giudizio Compravini: 8/10

Da provare con: Primi di terra

Temperatura di servizio: 18-20°

Indicazioni: Contiene solfiti

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Scheda tecnica

DESCRIZIONE
La vinificazione del Langhe Nebbiolo avviene in fermentini orizzontali a temperatura controllata per circa 10/15 giorni. L'affinamento ha una durata di 12 mesi, divisi tra botti piccole di legno (barrique e tonneau), e botti grandi di legno. Il colore è rosso granato intenso. Al naso si presenta giovane, complesso, con sentori fruttati, speziati e di leggero cuoio. Il gusto è giovane, morbido, avvolgente, con tannini dolci e fini di buona persistenza.

CIBO-VINO
Ottimo con primi piatti al ragù, secondi a base di carne rossa o con risotti dal gusto deciso.

PRODUTTORE
Dagli anni ’50, Luigi Pira trasforma l’azienda verso un indirizzo vitivinicolo, vendendo uva e vino sfuso alle grandi cantine dell’Albese che ricercavano il pregiato prodotto del territorio di Serralunga d’Alba. A partire dagli anni ’90, con l’entrata di Gianpaolo, la cantina viene ammodernata e l’identità di questo grande vino di Langa prende sempre più corpo, con l’alta qualità che diviene l’obiettivo principale. I locali sono stati restaurati ed ampliati, le attrezzature rinnovate, unendo la tradizione e la tecnologia. Nella cantina della Pira Luigi si fa qualità, data dall’equilibrio degli elementi che il territorio di Serralunga d’Alba dona all’uva. Oggi Gianpaolo è stato affiancato nel suo lavoro anche dai fratelli Romolo e Claudio. La maggior parte delle vigne è...