Primitivo Susumaniello 2020 Salento IGT Boccantino
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Primitivo Susumaniello 2020 Salento IGT Boccantino

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Denominazione: Salento IGT
Regione: Puglia
Prodotto in: Italia
Vitigno: Primitivo 70% - Susumaniello 30%
Formato: 0.75 l
Gradazione: 14.50% vol
Annata: 2020
Da consumarsi: 2021/2024
Il giudizio Compravini: 8/10
Da provare con: Carne alla griglia
Temperatura di servizio: 16-18°
Indicazioni: Contiene solfiti
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Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Ottenuto da due dei migliori vitigni autoctoni pugliesi, il Primitivo ed il Susumaniello, provenienti dalla zona dell'IGT Salento. Il vino affina in parte in botti di acciaio e in parte in grandi botti di rovere, con un successivo passaggio di affinamento in bottiglia per 3 mesi. Alla vista si mostra con un bel colore rosso intenso, dalle venature color porpora. Al naso si scopre con un bouquet strutturato, con sentori di frutta rossa e note speziate. Al palato risulta caldo e avvolgente.

CIBO-VINO
Perfetto con primi piatti saporiti, carni alla griglia e formaggi di media stagionatura.

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