Primitivo di Manduria Doc 2015 Cantine Santa Barbara
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Primitivo di Manduria Doc 2015 Cantine Santa Barbara

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Denominazione: Primitivo di Manduria DOC
Regione: Puglia
Prodotto in: Italia
Vitigno: Primitivo 100%
Formato: 0.75 l
Gradazione: 14.00% vol
Annata: 2015
Da consumarsi: 2017/2025
Il giudizio Compravini: 7/10
Da provare con: Filetto alla griglia
Temperatura di servizio: 16-18°
Indicazioni: Contiene solfiti
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Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Il Primitivo di Santa Barbara è dedicato a chi ama il Primitivo in purezza, da questo vitigno autoctono della Puglia, con grande cura, nasce un rosso robusto e abbastanza persistente. Colore rosso granato intenso ed elegante, con sottili riflessi mattone, al naso note di frutta scura matura, poi guidato da netti ricordi speziati. Al palato caldo e consistente, coerente con l'olfatto.

CIBO-VINO
Perfetto per un secondo a base di carne come del filetto di cavallo alla griglia, ottimo anche con gli agnolotti al tartufo.

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