Malvasia Nera 2021 Salento IGP Vecchia Torre

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Denominazione: Salento IGP

Regione: Puglia

Prodotto in: Italia

Vitigno: Malvasia Nera 100%

Formato: 0.75 l

Gradazione: 14.00% vol

Annata: 2021

Da consumarsi: 2023/2026

Il giudizio Compravini: 7/10

Da provare con: Capretto al forno

Temperatura di servizio: 16-18°

Indicazioni: Contiene solfiti

Scheda tecnica

DESCRIZIONE
La Malvasia Nera affina in barriques per circa 4 mesi, colore rosso rubino intenso, al naso fine, delicatamente fruttato con molte sensazioni di prugne secche. Al palato gradevolmente dolce, morbido e corposo.

CIBO-VINO
Ottimo in abbinamento al capretto al forno con patate, da provare anche con formaggi stagionati.

PRODUTTORE
La storia della realtà vinicola Cantina Vecchia Torre incomincia 60 anni fa nel cuore del Salento, in quella che è riconosciuta come una delle zone tra le più folkloristiche del Sud Italia, in particolare della regione Puglia.

L'arte di produrre vini d'eccellenza e che potessero rappresentare la Bella Regione, in Italia e nel Mondo, nasce dall'amore per la coltivazione per la propria terra, elevandosi poi a vigna e infine all'uva.
La cooperativa Vecchia Torre situata precisamente a Leverano, territorio riconosciuto per la generosità del proprio suolo e la posizione...