Rubinum 2022 Primitivo di Manduria DOP Soloperto
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Rubinum 2022 Primitivo di Manduria DOP Soloperto

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Denominazione: Primitivo di Manduria DOP
Regione: Puglia
Prodotto in: Italia
Vitigno: Primitivo 100%
Formato: 0.75 l
Gradazione: 17.00% vol
Annata: 2022
Da consumarsi: 2024/2029
Il giudizio Compravini: 9/10
Da provare con: Selvaggina
Temperatura di servizio: 16-18°
Indicazioni: Contiene solfiti
Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Rubinum è ottenuto da uve che provengono dalla DOC del Primitivo di Manduria. Si presenta di un bel Rubino brillante screziato di arancio. Carnoso e avvolgente all'olfatto, con note di confettura di prugna e cioccolato. È il tradizionale primitivo raccolto quando le uve sono in surmaturazione. I 17 gradi alcolici sono interamente svolti e il vino è secco e di scorrevolissima beva. Da meditazione.

CIBO-VINO
Ideale per accompagnare piatti importanti, ragù, selvaggina e formaggi stagionati.

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